You are here: Home > Косметика > Технологія вирощування часнику

Качка, смажена з яблуками

Підготовлену качку солять, начиняють яблуками,    зашивають,   змазують   маслом,   обсипають   сухарями,   кладуть спинкою на деко, поливають жиром і ставлять у духовку. ід час смажен­ня качку треба кілька разів перегортати і поливати жиром.

Перед подачею на стіл видаляють нитки, виймають яблука   і викладають   їх   на   блюдо навколо качки.

На гарнір подають натерті печені буряки, политі жиром. Набір  продуктів:   1  качка, 4—5  яблук,  1  столова ложка  вершкового масла, 2 столові ложки товчених сухарів.

Tags:

Leave a Reply